6月10日，管理系陈艳老师在咖啡调酒实训室开展“中式插花”公开课，2019级旅游管理全体同学参加此次课程。

陈艳老师先是带同学们回顾了中式插花所用器材及其使用方式、所用花材的形态构造等基本知识。陈艳老师从如何挑选花材、如何确定所要剪裁的长度、如何剪裁、如何插花并固定四个步骤依次进行了演示，同学们认真观看演示过程并进行了实操训练。同学们在绿植环绕中与老师积极交流互动，充分发挥主观能动性，将一件件诠释了自己审美的作品呈现于课堂上。

美育教育造就高尚的人格，在人才培养的过程中，美育不可缺少亦不可替代，这次公开课，令参与者收获良多。它不仅通过实际操作的灵活性锻炼了学生们的动手能力，也以插花作品优美的造型使人获得精神上的愉悦。美是有力量的，没有美育的教育也是不完整的教育。通过课程学习提高了学生的审美能力，使学生树立了文化自信，有助于让学生在日常生活中逐步提高审美创造力。（撰稿/教务处 田雨欣 编辑/张宸凡 审核/姚明会）